"gmgm(グムグム)"って?

「gmgm(グムグム)」は、池袋HANABARを手掛けたドライフラワーアーティスト油井奈々(ユイナナ)さんプロデュースのお店です。

店内はコーラルピンクの壁とアンティーク家具、ドライフラワーで装飾されており、エディブルフラワーを使用したフード&ドリンクはテイクアウトも可能です。

新作「お花のドーナツ」が登場♡

出典: prtimes.jp

2019年10月18日(金)、東京・高円寺の花カフェ「gmgm(グムグム)」から、新作「お花のドーナツ」が登場。

新しく発売される「お花のドーナツ」は、植物の色素を使用したチョコレートやエディブルフラワーをデコレーションした、見た目にも鮮やかなスイーツです。

出典: prtimes.jp

装飾に合わせたフラワーエキスやドライフルーツを生地に練りこんでおり、視覚だけでなく味覚でも花を楽しむことができます。

ベースとなるのは、牛乳の代わりにココナッツミルクや豆乳を採用した、しっとりとしたヘルシーな焼きドーナツ。

アーモンドパウダーやナッツ、全粒粉、バナナの果肉なども加え、食感にアクセントをプラスしています。

出典: prtimes.jp

これからのシーズンにプレゼントや手土産としてお持ち帰りされる方にも、ドーナツのデコレーションがよく見え、開封までの時間もお楽しみいただけるよう、特別パッケージの包装に。

バリエーションは、クランベリー×エルダーフラワー、洋梨×ラベンダー、アールグレイ×ローズ、焼き栗×マリーゴールドなど。

今後、シーズンに合わせた季節限定メニューも展開される予定なんだとか♡

詳細情報

出典: prtimes.jp
発売日:2019年10月18日(金)
住所:東京都杉並区高円寺南3-60-10
営業時間:カフェタイム11:30〜17:00(food LO 16:30)テイクアウトメニュー有
バータイム(予約可)18:00〜23:00(LO22:30)11月より開始予定
※月曜、年始休
TEL:03-6877-0537
価格:455円+税

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