◎炒めにんにくの合わせ味噌

国産のにんにくを炒めて香りを出し、麦と米の合わせみそに調合した「炒めにんにくの合わせ味噌」をご紹介!程よい甘みと昆布やかつおから出たダシが絶妙な味わい♡

そのまま野菜にディップしても美味しいですが、マヨネーズと和えてもおいしい!炒め調理や焼きおにぎりにも使えます♪

◎ねり梅

まろやかな酸味の、福井県産銘柄「紅映梅(べにさしうめ)」を使用した『ねり梅』をご紹介!種を抜いた梅干しを、しそと一緒に練り上げています♪

おにぎりや和え物などにピッタリ。豚しゃぶサラダのタレや大根サラダに混ぜたり、めんつゆに加えてドレッシングにしたりしても◎

◎国産米でつくった醤油糀

国産米の米糀と"生きた酵母がいる”生揚醤油(きあげしょうゆ)で作られた発酵調味料「国産米でつくった醤油糀」をご紹介!

お醤油をマイルドにしたような香りがふわりと広がる!糀の甘みと醤油の旨味がぎゅっと詰まっています♡

◎柚子入り はかた地どりの肉味噌

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