門外不出のホテルレシピが公開中!

出典: prtimes.jp

外出自粛が続き、「おうち時間」の過ごし方にお困りの方に向けて、ホテルニューオータニ大阪が「門外不出のホテルレシピ」を大公開♪

普段お料理をしない方にもオススメしたいお手軽レシピから、スイーツ自慢のホテルニューオータニ大阪のパティシエが厳撰したスイーツレシピまでちょっと贅沢な「おうち時間」を叶えるとっておきのメニューをご紹介♡

“おうちパティシエ”に挑戦!

レシピは、普段台所に立つ機会の少ないお父さんやお子さまでも簡単に調理できるようにアレンジされているので、手軽に本格的なスイーツづくりを愉しめますよ♪

調理工程を動画で撮影してYoutubeなどSNSに公開したり、ビデオ通話などを活用した「オンラインクッキング」で仲間や離れたご家族と「おうち時間」を共有するのもおすすめ☆

ショコラテリーヌ

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簡単な材料とひと⼿間で仕上げる本格派のチョコレートレシピを公開!

またアクセントにレッドペッパーや岩塩を加えて、少し大人なショコラでもお楽しみいただけます。

材料

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パウンド型1本分 18×8×H5cm
チョコレート(ビタータイプ) 200g
バター 200g
全卵 3個
グラニュー糖 240g
ココアパウダー 20g

ハワイアンパンケーキ

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パンケーキブームの⽕付け役となった、ホテルニューオータニ特製パンケーキ。

まるでホテルの焼きたてパンケーキのような、ふわふわでトロピカルなハワイアンパンケーキが作れます。

材料

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【生地具材】
ホットケーキミックス(永谷園) 1パック約200g
牛乳 60㏄
ヨーグルト(プレーンタイプ) 25g
バニラアイスクリーム(市販のもの) 25g
全卵 1個
【ホットバニラソース】
牛乳 200㏄
生クリーム 60g
無塩バター 20g
強⼒粉 20g
グラニュー糖 70g
バニラビーンズor エッセンス 少々
塩 ひとつまみ

あったかフォンダンショコラ

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