ツイッターやユーチューブで大人気の料理家さんが考案したレシピに絶賛の嵐が止まらない!今回は、「最強にうまい」と話題のインフルエンサー考案レシピをご紹介します♪

No.1:ローマ風ナス炒め

材料をミックスさせて炒めるだけでトロトロな美味しいナス料理が完成!「せせチャンネル/料理家 渡辺康啓」さんがローマに行ったら必ず立ち寄る、秘密の食堂で食べることができる料理なんだとか♪

作り方もシンプルで簡単なので、おかずやおつまみに最適!たくさんナスをもらっても、このレシピを知っていれば全然こわくないですよ♡

【材料】
・なす:4~5本
・ニンニク:1片
・鷹の爪:1本
・ケッパー:大さじ1
・オレガノ:小さじ山盛り1
・オリーブ油、塩:適量

No.2:えびのピーマン肉詰め

人気料理家「土井善晴」さんが考案した『えびのピーマン肉詰め』をご紹介!「食べ過ぎに注意!」と土井善晴さんもコメントするほど美味しい料理なんです♪

えびのプリプリした軽さに鶏ひき肉のうまみが見事にマッチして本当に美味しい!鶏肉の旨み、えびの食感も味わえるピーマンの肉詰めのレシピをぜひ実践してみてください!

【材料(4人分)】
・ピーマン6~8コ(210g)
[肉ダネ] ・えび (無頭/冷凍/殻付き)180g(正味150g)
・鶏ひき肉70g
・たまねぎ (みじん切り)70g
・しょうが (みじん切り)5g
・かたくり粉大さじ1
・塩小さじ1弱
・米酢適量
・溶きがらし適量
・小麦粉適量
・サラダ油大さじ1
・トマトケチャップ適量

No.3:ハッシュドオニオン

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