パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)から、レモンなどの柑橘類やパッションフルーツを使った夏限定スイーツが続々登場!

爽やかな酸味で夏の暑さを楽しもう♪

出典: prtimes.jp

「タルト オ シトロン」や「コート ディボワール」はレモンやパッションフルーツのクリームを例年よりも増やして、より一層フルーツの酸味を楽しめるようにリニューアル!

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「シュー ココ パッション」や「ソルベ シトロン」は、暑い日でも食べやすいように爽やかな香りを活かしてさっぱりと仕立てた新作スイーツ!

サダハルアオキの夏スイーツ!

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夏にぴったりな、爽やかな風味のスイーツ6種類が登場!パッションフルーツやレモンなどの柑橘類を使用したスイーツ6種類のうち、4種類が新作のスイーツ♡

【新作】シュー ココ パッション

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フランス産発酵バターと小麦粉で仕立てたサクッと香ばしいシュー生地に、濃厚なパッションフルーツのクリームと甘い香りが印象的なココナッツのクリームを絞ったシュークリーム!

酸味の効いたパッションフルーツのクリームとサクッとしたシュー生地は相性抜群!夏の味わいが口いっぱいに広がります♡

【新作】ケーク ユズ

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フランス菓子に巧みに和素材を取り入れる、アオキ氏の個性が光る新作のパウンドケーキ!

フランス産発酵バターの芳醇な香りと柚子の爽やかな香り、そして力強い味わいを閉じ込めてしっとりと丁寧に焼き上げています♪

【新作】フィナンシェ ココ パッション

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表面はカリッと、中はしっとりと焼き上げる人気のフィナンシェに新作のフレーバーが登場!ココナッツ独特のシャキシャキした食感が楽しめる生地にパッションフルーツのコンフィチュールを絞って焼き上げています♪

ココナッツの甘い香りとパッションフルーツの酸味が南国を想わせる、夏にぴったりな焼菓子です♡

【新作】ソルベ シトロン

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レモンの果汁をたっぷり使用したソルベに、刻んだレモンの砂糖漬けも加えてよりフルーティーに!レモンの力強い酸味とフルーティーな香りは、夏の暑さを忘れさせてくれるほど爽やかな味わいが楽しめます♪

コート ディボワール

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アオキ氏が、西アフリカのコートディボワールにある象牙のように美しい砂浜を持つビーチでのバカンスを夢みてつくられたケーキ!

パッションフルーツのクリームにホワイトチョコレートのクリームとココナッツの食感が楽しい生地を重ねて。パッションフルーツの酸味をホワイトチョコレートの甘さが優しく包みこみます♡

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