マンゴー&桃スイーツフェア開催♡

シェラトン都ホテル大阪では、レストラン&ラウンジ eu(ゆう)とカフェ&グルメショップ カフェベルにて「マンゴー&桃スイーツフェア」を開催!

濃厚なマンゴーとジューシーな桃をふんだんに使った夏季限定のスイーツは必見です♡

レストラン&ラウンジ eu(ゆう)

アフタヌーンティーセット ~マンゴー&桃~

出典: prtimes.jp

マンゴーのタルトや桃の白ワインコンポートなど、夏に人気のマンゴーと桃を使用したスイーツを盛り付けて。

パテ・ド・カンパーニュやクロックムッシュなどのセイボリーとともにお楽しみください。

【販売期間】2019年7月1日(月)~8月31日(土)
【販売時間】14:00~17:00
【料金】2,780円
【メニュー】
◇1段目
マンゴーのマリネ エキゾチックソース/桃の白ワインコンポート/カマンベールチーズと胡桃のカクテル
◇2段目
マンゴーのタルト/マンゴーのマカロン/桃のパート・ド・フリュイ/レモンのマドレーヌ/カヌレ・ド・ボルドー/マフィン
◇3段目
パテ・ド・カンパーニュ/クロックムッシュ/デニッシュ
◇ドリンク
コーヒー、オリジナルブレンドティー、TWGのアールグレイ(ポットサービス)の中からお選びください。
コーヒーとオリジナルブレンドティーはおかわり自由です。

サマースイーツ

出典: prtimes.jp

「マンゴーパフェ(1,180円)」には、マンゴーピューレ、ヨーグルト、バニラアイスクリームなどを層にし、マンゴーやパイナップルの他にもたっぷりのフルーツをトッピング。

「抹茶クリームあんみつ(1,180円)」は、抹茶の渋みとアイスクリームの甘み、フルーツの酸味が絶妙な和のスイーツです。

お好みで黒蜜をかけてお召し上がりください。

【販売期間】2019年6月1日(土)~8月31日(土)
【販売時間】10:00~23:30

カフェ&グルメショップ カフェベル

マンゴー&桃スイーツ

出典: prtimes.jp

◇桃のコンポートとジュレ 388円(420円)
白ワインでコンポートした桃に、レモンのジュレを流しました。レモンの酸味とミントが爽やかな、夏におすすめのスイーツです。

◇マンゴープリン 435円(470円)
マンゴージュレ、ココナッツムース、マンゴープリンを層にし、パッションフルーツとマンゴーのソースでマリネをしたマンゴーとパイナップルを飾りました。

◇マンゴーのショートケーキ 444円(480円)
フレッシュのマンゴーとマンゴー風味の生クリームを、しっとりと焼きあげたスポンジ生地でサンドしました。

◇桃のタルト ホール2,777円(3,000円) カット472円(510円)
アーモンドクリームとカスタードクリームを加え、しっとりと焼きあげたタルト生地にカスタードクリームを塗り、白ワインなどでコンポートした桃をふんだんに盛りつけました。

【販売期間】2019年7月1日(月)~8月31日(土)
【販売時間】10:00~20:00

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