カフェオレ専門店がオープン!

出典: prtimes.jp

2019年6月1日(土)に、カフェオレ専門店 "Cafe au lait TOKYO" を東京・高田馬場にオープン。

"Cafe au lait Tokyo"は、自分好みにミルクや砂糖などをカスタマイズしたカフェオレが飲める、日本唯一のカフェオレの専門店です。

”カフェオレ好きの為のカフェオレ”

ミルクたっぷりのカフェオレにあうよう特別にブレンドして焙煎した焼きたて挽きたてのコーヒー豆と、相性抜群の濃厚なミルクをあわせた「カフェオレ好きの為のカフェオレ」が提供されます。

なぜ”カフェオレ専門店”なの?

銭湯でお風呂上がりに飲んだコーヒー牛乳、子供の頃ちょっと背伸びをしてコーヒーにチャレンジしたくて飲んでみたコーヒー牛乳、おばあちゃんがパンを浸して食べていたコーヒー牛乳。

カフェオレはフランス発祥のミルクコーヒーですが、日本人の生活にも根付いている飲み物です。「コーヒーは苦くて得意じゃないけどコーヒー牛乳やカフェオレは好き」という人も少なくありません。

"Cafe au lait Tokyo"はそんなカフェオレが好きな人たちのために、心がホッとするような優しくて、美味しいカフェオレを提供します。

メニューは3種類のカフェオレだけ!

"Cafe au lait Tokyo"のドリンクメニューは、アイス、ホット、フラッペの3種類のカフェオレだけ。

シンプルなだけに、それぞれの素材や組み合わせなど、こだわってつくりあげられています。

シンプルだからこそのこだわり

シンプルなカフェオレだからこそ、コーヒー豆やミルクなどの素材やその相性、作る過程にも、たくさんのこだわりを詰め込んでいます。

多くのコーヒーショップが軒を連ねる昨今「挽きたてコーヒー」はよく目にしますが、一方「焼きたてコーヒー」はどうでしょうか。

焙煎されて長い時間が経ってしまったコーヒー豆はどれだけおいしい豆でも酸化が進んでしまいます。

"Cafe au lait Tokyo"では「焼きたて」と「挽きたて」の両方にこだわることで酸化していない本当においしいコーヒー豆を使っています。

そして、カフェオレに合うように、たくさんの種類のコーヒー豆から何通りもの組み合わせを試みて特別にブレンドし、ミルクとあわせてカフェオレにした時に1番おいしくなる豆を妥協せずに選んでいるんだとか。

またミルクも多くの種類の中から、コーヒーの風味を残しながらも、牛乳自身の美味しさが引き立ち、懐かしいほっとするようなカフェオレになるよう厳選しています。

メニューはこちらの3種類!

ホットカフェオレ

出典: prtimes.jp

特別にブレンドした挽きたてのコーヒー豆を一杯ずつ丁寧にハンドドリップ。

ミルクパンで温めたたっぷりの濃厚なミルクとあわせます。

カフェオレ好きはもちろん、コーヒーが苦手な人にもオススメです。

アイスカフェオレ

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