”ミレニアル・パープル”がテーマ♡

出典: prtimes.jp

2019年9月1日から2019年10月31日までの期間限定で、コンラッド大阪の「40スカイバー&ラウンジ」では、秋の味覚と「ミレニアル・パープル」をテーマにしたアフタヌーンティーを開催!

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2019年今期の秋冬でハイファッションブランドがこぞって取り上げる「ミレニアル・パープル」カラー。

旬の食材を使ってパープルのグラデーションを表現したスイーツ6種類と、セイボリーアイテム4種類、全10種類のメニューを、コンラッド・アフタヌーンティーのアイコニックな赤い漆を施した和箪笥がモチーフのティースタンドに入れてご提供♡

パープルはコンラッドのブランドカラーでもあり、高貴で涼しげな印象は秋の雰囲気にもぴったりとマッチします。

上品で繊細なスイーツ♡

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スイーツの繊細な色使いに定評のあるエグゼクティブペストリーシェフのジミー・ブーレイがカシスの自然色を抽出し、バニラクリームとメレンゲに色づけた「カシス パブロバ」、イチジクから自然色を映した和テイストの「玄米茶のクリームとイチジクコンポートのシュー」、「紫芋のチーズケーキタルト」はほのかにレモンが香るチーズと紫芋のペーストにアーティスティックにチョコレートをデコレーションした一品。

セイボリーアイテムには、秋の味覚の中にさっぱりとした紫蘇が香る「ブドウと紫蘇でマリネしたハマチとエシャロットのピクルス」や、コク深い大人の味わいを楽しめる「イチジクと生ハムVSOPシロップ」、「小エビとエンダイブのタルト」などヘルシーな食材の中に上品な秋を感じさせる組み合わせで登場します。

詳細情報

出典: prtimes.jp
「ミレニアル・パープル」アフタヌーンティー
期間:9月1日(日)~10月31日(木)
時間:11:00~19:00 (L.O.17:00)
※ご利用は2時間制となります。
※ご予約は下記時間帯の3部制で承ります。
1部:11:00~/11:30~/12:00~
2部:13:00~/13:30~/14:00~/14:30~
3部:15:30~/16:00~/16:30~/17:00~
場所:40スカイバー&ラウンジ(40階)
料金:4,300円

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